Les terrines et mousses du GAEC de la Vallée Blanche
Chaque semaine, Clémence prépare avec soin de délicieuses terrines et mousses de foie de volaille, élaborées à partir de nos volailles fermières.
Au fil des saisons, les recettes se réinventent :
aux figues en hiver, aux abricots en été, aux noisettes ou encore la traditionnelle “Rustique”, à déguster sur un bon morceau de pain frais.
À chaque saison, sa terrine et sa mousse
